2001年7月12日ワイン&ディナー
ビアンコ・トスカーナ「カステラッチョ」'98
ファットリア・ウッチェリエッラ(イタリア トスカーナ地方)
オマール海老と夏野菜の冷製
ポイエシス'98 ワルター・フィリプッティ
(イタリア フリウリ)
ロッソ・トスカーナ「ア シリオ」'97サンジェルヴァジオ
(イタリア トスカーナ)
帆立貝と若鶏のコンフィ
フランス産チーズ
ヴィラ・モスカテル'99 ジャンニ・ガグリアルド
(イタリア ピエモンテ)
デザート
コーヒーまたは紅茶
パン
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